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20160503 第五堂慢食春夏 舌尖上的季節
活動(一) 暖身活動:踩地雷
規則:由老師選出一種食材(水果、蔬菜、點心)
大家圍成一圈每人說出一種食物,
答對就拍手,醜三唱歌愉悅大家。
感謝美莉動人優美的歌聲”生日快樂”
活動(二)「慢食」意識的健康美學
「Slow Food」是慢身的原文,而非「Slow Eat」
是一種藉由時間、時令、時代與時空四個核心座標
來重新思考認真對待人與土地、自然關系的生活態度
其核心精神則是
緩緩的品味人與人、人與食物美妙的交流。
活動(三) 慢食各組討論與分享
第一組(雪芬):將切掉不可食葉菜類的莖種在陽台
(如地瓜、青蔥),
直接縮短食物運送流程。
即我家陽台就是我的免費菜市場,實在太棒啦!
第二組(芙慧):分享組員去義大利旅行。
第三組(佳縈):與在地小農購買食材,
價格合理兼具吃的健康。
第四組(雅玲):之前因工作與義大利人互動,
他們不會因工作而影響下午荼悠閒時光,
生活步調優雅。
活動(四) 食育創客在我家
食育教育,須一開始就能引發孩子的興趣,
讓他們能實際接觸、動手操作感覺好玩、
有趣則是重要的關鍵。
體驗是觸發感知前提。
活動(五) 玻璃罐沙拉製作:
第一組:
第二組:
第三組:
第四組:
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