林口麗園國小

108.10.22第三堂課 樂活地球 ~同理心的力量

今日主題：孩子最喜歡的一道菜

講師:孔柳燕         拍照:淑珍  紀錄:怡秀

共讀書(你好土，我好菜)報告

今天由第3組和大家分享立冬、小雪、大雪三個節氣。

立冬—暢飲麒麟閣，繡橘小雪詠詩篇

立冬：國曆11/7日或11/8日

【節氣與民俗】

國曆十一月七或八日、太陽黃經二二五度，冬季開始是為『立冬』。冬是終了、秋去冬來、作物收割後收藏起來、民間習俗以此時進補。

【節氣與諺語 】

●立冬過，稻仔一日黃三分，有青粟無青菜：中南部地區二期稻作到立冬時皆可收穫。

●補冬補嘴空：台灣人的習俗，立冬日要進補，一般是吃麻油雞酒或者是四物仔、八珍、十全等。

兩位夥伴為大家帶來二道佳餚，一是全酒麻油雞，二是紫米紅豆粥，一早就讓我們暖心又暖胃，幸福極了!

小雪—氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。

小雪：國曆11/21日或22日或23日

【節氣與民俗】

國曆十一月二十二或二十三日、太陽過黃經二四0 度、氣候寒冷、逐漸下雪為『小雪』。空氣中的水氣、部份開始結成晶狀固體、大陸的黃河流域、此時已開始下雪、因為初下雪量不大故名『小雪』。此時台灣因氣候暖和、一期稻作可進行播種育苗、冬季裡作雜糧作物此時也可栽培、台灣唯有高山地才有降雪可能、此月也不可能有下雨打雷。

●小雪小到：烏魚群在小雪前後剛到台灣海峽來，故云小雪小到。

基本上台灣平地不太可能會下雪，但是，隨著氣溫逐漸下降，許多雪白類的菜，都在這個季節開始盛產，夥伴煮了一道家常大白菜料理，

大雪，顧名思義，雪量大。

（國曆12月7或8日-12月21日）

古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也。」農民曆上說：「大雪：節氣名小雪後十五日，斗指甲為大雪，斯時積陰為雪，至此栗烈而大形於小雪，故名大雪也。」

台灣所謂「大雪大到」，是指烏魚群大批湧進台灣海峽避寒，此時，可以捕到大量烏魚做烏魚子，是個期待豐收的時節。大雪節氣後，天氣愈來愈涼，氣溫驟降，咳嗽、感冒的人比較多，在這日漸寒冷的季節裡，要根據氣候變化，適當增減衣服。

冬令進補適合食材

人篸雞湯

大雪是進補的時節「冬令進補.開春打虎」

冬天進補能提高人體的免疫系統.促進新陳代謝.能使畏寒體質現象改善.還能調節體內物質代謝.使營養物質轉化的能量.有助於體內陽氣升發。

俗話說：三九補一冬.補腎壯骨.養陰益精。

暖身活動：猜拳遊戲

海藻.鱗蝦.飛魚.鯊魚.人類

1. 2人一組：猜拳比輸贏，從藻類開始，要比每一階的動作

2.（小—>大：藻類—>磷蝦—>飛魚—>鯊魚—>人類）

3.猜拳贏的人往上升一階，輸的人則退一階，退到“藻類”，則不再後退

4.遇到人類不用猜拳自動消滅

影片欣賞：沈默的垃圾島

方便的保特瓶，飲料喝完就丟，不需要自備水壺，但是這些用完就丟的東西，很多都無法回收的塑膠垃圾就會漂到垃圾島去了。

用礦泉水漂流記，世界各地的垃圾因為洋流聚集在一起，垃圾島不是島，無法踏到上面去，比較像垃圾濃湯，這些垃圾佔據海洋，形成巨大的垃圾漩渦，無止盡的不斷擴大。

這些塑膠垃圾在太陽的照射下，逐漸分解為小的塑膠顆粒，釋放出來的毒素，最後會進入食物鏈。魚類誤食塑膠，被漁民捕獲，最後進到我們的餐桌，再被我們吃下肚子。也有鳥類誤食塑膠，再去餵養雛鳥，最後當然是死路一條。

目前對於海洋垃圾，各國也沒經費打撈，也怕打撈會傷害到海洋裡的生物。製造垃圾只要一秒鐘，但處理垃圾是大工程，還不見得能夠成功。減少使用一次性的塑膠製品，以及過度包裝的東西，不要使用吸管這類根本就不需要的東西。從源頭開始改變，一起守護生態環境。

分組討論

1.海廢問題對環境,生態帶來什麼影響？

空氣污染，海洋污染，食物鏈，水污染，種族破壞，人類身體健康…….等。

2.台灣海洋的廢棄物的陸地來源有哪些？

高科技廢水ex:日月光毒水排放、電鍍業的化學藥水亂排放、核廢料，日本福島和俄國車諾比核能外洩、生活用品（衣服，容器，清潔用品等等）未回收、工廠排廢水、觀光客的破壞、垃圾掩埋場、沿海居民的不愛惜、飯店一次性用品…..等

今天課堂作業：海洋想想繪本製作

封面請用塑膠製品設計食物貼上，還有需依序完成內頁。

結語：

美味壽司都用塑膠做的。。。

你會敢吃嗎？

我記得有個影片，

是在路上發送壽司給大家

大家吃了一口，

發現裡面有塑膠

覺得很生氣

怎麼會拿塑膠給人家吃！

但是我們無形之中

製造了很多垃圾

不管是魚，鳥。。。

他們也常誤食這些東西

直到死了

可能都不知道自己怎麼死了吧。。。

我們是食物鏈的頂端

這些全部會回到我們身上。。。

愛惜環境

是對所有生命的尊重!!