林口麗園國小

祝福每一位媽媽 ~ 母親節快樂   ~ 0515國際家庭日

        2012/5/8課程記録~為孩子做個幸福便當~銀玉老師              

今天是個特殊的日子,因為光寶基金會的總監~銀玉老師~親自來到麗園認輔團隊為我們講課,姐妹們都好興奮好期待喔!不知道銀玉老師會帶給我們什麼樣的驚奇。一開始老師就和我們分享了日本便當的投影片,影片中有好多日本媽媽為她們的小朋友做的,各式各樣可愛又營養的便當圖片,讓姐妹們驚呼連連「哇!好可愛喔!」「哇!好漂亮!我會捨不得吃它啦!」….,銀玉老師告訴我們,為孩子做早餐是一種幸福。是的,現代的媽媽在意的是孩子的功課成績,每天忙著載著孩子奔忙在補習班和才藝班之間,還有多少的媽媽會親自為孩子做早餐,大多是以預先準備的麵包、蛋糕、牛奶或中式的早點,快速的解決一餐,或是直接給錢讓孩子去便利商店買;殊不知這個快速方便,卻給我們的孩子帶來多少疾病的成因,其後果換來的是6歲洗腎,幼稚園即過胖,小小年紀即罹患糖尿病等等,大都因為市面上販售的各種食品、蔬果等都添加了很多有毒化學添加劑、保鮮劑、防腐劑等。

    而外食就如同~到餐廳點了一盤瘦肉精、加兩份禽流感、再來份好年冬生菜沙拉、配上可口的化學飲料、最後還要來個塑化劑甜點。我們身邊充斥著各式各樣的有毒食品,深愛孩子的我們,現在不幫孩子把關,更待何時? 2005年日本政府就在每個學校推動食教(食的教育)~就是教人民要怎麼吃得健康、吃得營養。而我們政府是告訴我們體重幾公斤可以吃幾多少的添加物(如:瘦肉精…)不會中毒發病。經研究顯示現在的孩子後面的兩顆大臼齒都長不出來,腸子也變短了,原因是吃的太精細,肉吃太多了,身體自然退化,腸子變短才可以快速把肉的毒素排出。人造奶油、奶精要少吃,因為會影響智力,試想有多少食物加了奶油和奶精,我們每天都在給我們的孩子餵毒,卻怪孩子笨,考試考不好。

    老師也和我們分享了陳慧雯~「食在自然」這本書的內容~指出多吃當季、在地的食材最符合減少食物里程的環保要求，也是最美味的新飲食概念。教我們要遵循古人的智慧,依時令吃當季盛的蔬果,如:三月驚蜇吃潤餅,四月吃韮菜,立夏忌種樹等。因吃得健康,吃得環保才是現代人的急需去實行的飲食概念,没有健康,任何成就也没有意義,贏得全世界,卻賠掉了性命,這是我們要的嗎?所以,我們要當個Smart媽媽,為家人的健康把關,挑選當季、在地、乾淨無毒的食品,晚上11點前要睡覺,凌晨4~7點最適合閱讀寫作,找時間帶著家人、好友跟著節氣去旅行,讓美麗的大自然洗濯我們的身心靈。   最後銀玉老師也分享了新店濛濛谷和台北富景街之巷弄之美的美麗照片.還和我們定下了6月份「幸福農莊體驗一日遊」的約定,邀請所有的姐妹一起去旅行。

                                            記録~雪芬